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SERAS RESTAURANT 21217
Primi Piatti
Salate
Pasta
La Dolce Vita
Dolci
Pizza
Primi Piatti
Bruschetta alla Seras
Knusprig geröstetes Ciabatta Brot, belegt mit cremiger Avocado -Chilicreme und geräuchertem Lachs
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bruschetta classica
Knusprig geröstetes Ciabatta Brot belegt mit Tomatenwürfeln, Knoblauch und Olivenöl
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Antipasti della Seras
Mediterranes Gemüse, Vitello Tonato, Parmaschinken, Spinat- Frittata, Lamm Polpette, Tomate, Fior di LatteMozzarella
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte Tomatensuppe
Hausgemachte Tomatensuppe mit Pestocroutons
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Carpaccio alla Seras
Zartes Carpaccio vom Rind mit hausgemachter Trüffelmayonnaise
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischte gebratene Pilze mit Parmesan
Gemischte gebratene Pilze aus der Pfanne, mit Knoblauch, mediterranen Kräutern, abgerundet mit feinemGrana Padano
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gratinierter Ziegenkäse
Gratinierter Ziegenkäse mit angemachtem Apfelchutney, Walnusskrokant und frischem Blattsalat
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Carpaccio Classico
Zartes Carpaccio vom Rind mit Rucola, weißen Champignons, Olivenöl, Pinienkernen und Grana Padano
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vitello Tonnato
Zart gegartes Kalbsfleisch fein aufgeschnitten, serviert mit cremiger Thunfisch- Kapernsauce
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Insalata Gambretto Rucola
Rucola mit gebratenen Garnelen (4 Stück), Kirschtomaten, Pinienkernen, Himbeer-Honig- Dressing undGrana Padano
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Insalata Mista
Großer gemischter Salat mit verschiedenen Blattsalaten, Kirschtomaten, Möhren, Gurken, roten Zwiebeln undunserem hausgemachten Himbeer- Honig- Dressing
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Caesar Salat
Römersalat mit Croutons, Oliven, Grana Padano, Kirschtomaten und Caesar Dressing
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachter Gurkensalat
In feinem Essig Sud eingelegt, aromatisch und erfrischend
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta
Spaghetti Aglio e Olio
Olivenöl, Knoblauch, Chili, Petersilie, Grana Padano
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spaghetti Carbonara
Guanciale, Eigelb, Grana Padano
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spaghetti Bolognese
Ragout vom Rinderhackfleisch, Grana Padano, Petersilie
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spaghetti Pesto Verde
Mit hausgemachtem Basilikum- Pesto, Kirschtomaten, Pinienkernen
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte Lasagne
Mit Rindfleisch und Tomatensoße
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Penne all’arrabbiata
Mit pikanter Tomatensoße, Kirschtomaten, Oliven, Knoblauch und Chili
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tagliatelle mit frischen gehobelten schwarzen Trüffeln
In cremiger Trüffelbuttersoße und gehobelten Trüffeln
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ravioli mit Ricottakäsefüllung
In Butter geschwenkt, mit frischem Salbei und Parmesan
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
La Dolce Vita
Kalbleber mit Kartoffelpüree
In Butter- Salbeisoße gebratene Kalbsleber mit geschmorten Zwiebeln und Apfelscheiben, klassisch serviertmit Kartoffelpüree
26,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schnitzel mit gebratenen gemischten Pilzen und Kartoffelpüree
Knusprig paniertes Schweineschnitzel, belegt mit frisch gebratenen Champignons und cremigemKartoffelpüree
24,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dorade mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Ganze Dorade aus dem Ofen mit aromatischem mediterranem Gemüse und knusprigen Rosmarinkartoffeln
27,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Fischteller in Senfsoße mit Bratkartoffeln
Kabeljau, Lachs und Dorade, serviert in feiner Senfsoße mit knusprigen Bratkartoffeln
26,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und kalt angerührten Preiselbeeren
Zartes Kalbsschnitzel goldbraun paniert, mit knusprigen Bratkartoffeln und kalt angemachten Preiselbeeren
27,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dolci
Tiramisu Classico mit Früchten garniert
Klassisches Tiramisu mit feiner Kaffeenote und frischen Früchten
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Souffé mit Himbeerkompott
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza
Pizza Seras
Trüffelcreme, Ziegenkäse, Feige, Walnüsse, Grana Padano
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Prosciutto Funghi
Tomatensauce, Kochschinken, Champignons, Fior di Latte Mozzarella
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Parma
Tomatensauce, hauchdünner Parmaschinken, Rucola, Fior di Latte Mozzarella, Grana Padano
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Diavolo
Tomatensauce, würziger Salsiccia pikante, bunte Paprikastreifen und Chilis, Fior di Latte Mozzarella
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Hawaii
Tomatensauce, Kochschinken, Ananaswürfel, Fior di Latte Mozzarella
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Vegetariano
Tomatensauce, Champignons, bunter Paprika, Fior di Latte Mozzarella, Rucola, Körner-Mix
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Bruschetta
Tomatensauce, Bruschetta, Tomatenragout, Rucola, Grana Padano, Fior di Latte Mozzarella
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Bianco
Trüffel Creme, gehobelter schwarzer Trüffel, Grana Padano, Fior di Latte Mozzarella
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Tonno
Tomatensauce, Thunfisch, rote Zwiebeln, Fior di Latte Mozzarella
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Salami
Tomatensauce, Salami, Fior di Latte Mozzarella
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Margherita
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Basilikum, Olivenöl
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Burrata
Tomatensauce, Burrata, Kirschtomaten, frisches Basilikum, Fior di Latte Mozzarella
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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